アロエベラジュースはビタミンkを含んでいますか？

日本食品分析センターにて、あろえべらジュース宮古に含まれているビタミンK量を分析試験にかけてみました。

ビタミンKは、フィロキノン（ビタミンK1）とメナキノン-4（ビタミンK2）の2種類あり、今回の分析試験ではどちらのビタミンKも不検出でした。（分析限界量1μ/100g）

アロエベラに関する書籍にはアロエベラの含有栄養素にビタミンKの記載はなかったので、これまでも含有していないと考えておりましたが、実際に不検出の分析結果がでたことで、ワルファリンを服用している方もにも自信を持ってお勧めできます。